Turron de fresas

INGREDIENTES:

·         ¼  kg.  de azucar

·         1  clara de huevo

·         ¼  kg.  de freson

·         200  gr.  de lenguas de gato

Las fresas se limpian y desinfectan. Se parte.
En la batidora ponemos las fresas, la clara y el azucar. Batimos hasta
tener un merengue rosita precioso.
Llenamos 6 copas con el turron y refrigeramos. Se acompaña con las lenguas de gato.